我校继续教育始于1985年，二十几年来，在上级主管部门和学校党委、行政关怀和支持下，发展迅速。特别是近几年来，为适应经济建设和社会发展对人才的需求，我校积极拓展办学思路，开展了多层次、多形式、多规格的灵活办学。继续教育现有在校生11000余人，有23个专科起点本科专业，6个高中起点本科专业，40多个专科专业。办学形式有脱产、夜大、函授、专科第二学历、自学考试、大专专业证书、短期培训等，学校在山东、河北、云南、甘肃、新疆、江苏、湖南等省区设立了多个函授站。我校继续教育树立“质量是成人教育生命”的人才培养观，依托学校优越的办学条件，走从严治学之路。学校注重教学过程的全面管理，建立了系统完善的监督检查机制，学生通过系统的学习，逐步成为具有本专业较扎实的理论知识和较强实践能力的专业人才，受到社会的广泛好评。

　　餐饮管理专业是我校多年办学特色专业，师资力量雄厚，实验、实习条件完备，通过理论和实践性教学，学生掌握英语、计算机应用

　　基础、旅游理论基础、酒店经营与管理、餐饮服务等专业知识。学生具备旅游饭店从业人员良好的职业道德、仪表仪态；较强的现代饭店公关与营销能力以及语言表达、文字表达、计算机操作、英语口语能力。

　　一、招生计划 我院2006年计划招收中专班100人，大专培训班100人。

　　二、招生对象与学制

　　1、中专班：本专业面向全省招收初中以上毕业生，脱产学习，学制二年。在校期间考试成绩合格者颁发济南大学成人教育中专毕业证书，国家承认学历。

　　2、大专培训班：本专业面向全国招收高中、职业高中、中专、技校及同等学历毕业生，脱产学习，学制二年。本专业主要开设旅游学概论、旅游饭店前厅服务、客房服务、餐饮服务、服务心理学、服务英语及相关公共课程、礼仪与形体、计算机应用基础、食品营养与卫生、市场营销、饭店管理会计、人力资源管理、旅游饭店工程与维修管理、民俗与文化等课程。

　　在校期间，学校统一组学生参加成人高考，达到成人高考录取分数线且在校期间考试成绩合格者颁发济南大学成人教育专科毕业证书，国家承认学历。

　　三、招生条件

　　凡拥护中国共产党，热爱社会主义祖国，热爱社会主义旅游事业，遵守国家的法规、方针、政策；具有初中、高中或中专文化程度；身体健康，五官端正；男生身高170CM以上，女生160CM以上。

　　凡传染性疾病、HAA阳性、色盲、关节畸形、活动障碍、严重的皮肤病患者，谢绝报名。

　　四、在校生实习和毕业生就业

　　该专业学生分专业学习和有薪实习两个阶段。经过专业理论学习后，可派往省内及北京、上海、广州等三星级以上（含三星）酒店实习半年或一年，成绩优秀者还可推荐到国外实习。学生毕业时均由学校推荐，经用人单位面试合格后，安排就业 .

　　五、收费标准

　　1、中专班 学费： 3800元/年

　　住宿费：800元—1000元/年

　　卧具费：460元

　　军训服装费：50元

　　2、大专班 学费： 4600元/年

　　住宿费：800元—1000元/年

　　卧具费：460元

　　军训服装费：50元

　　3、书费 大中专班均400元/年，毕业时多退少补。

　　六、咨询、报名

　　1、网上咨询：http://www.sce-ujn.cn

　　电话咨询：（0531） 82769989 82218971 85256585

　　联系人： 宫老师

　　2、 学生报名时需携带本人身份证、毕业证和一寸报名照片2张到本校招生报名点办理报名手续。

　　3、报名时间：2006年3月20日起

　　4、报名地点：济南大学东校区文史楼312室（济南市舜耕路13号）